n-Hexadezylsäure

n-Hexadezylsäure
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Deutsch-Russische Wörterbuch der Chemie. 2014.

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  • Palmitīnsäure — (Hexadezylsäure, Cetylsäure, Cetinsäure) C16H32O2 findet sich an Glyzerin gebunden als Palmitin in fast allen natürlichen Fetten neben Stearin und Olein, zum Teil frei in altem Palmöl, als Cetylester im Walrat und als Myricylester im Bienenwachs; …   Meyers Großes Konversations-Lexikon


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